Speise­information

Artikel-Nummer: 20210016
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Gluten, Ei, Milch, Sellerie, Senf

Zutaten

Dieses Gericht wird mit 47% gegarter Perlhuhnbrust, 19% Morchellasagne, 14% Geflügel-Bärlauchpraline, 13% Calvadossoße und 6% Fingermöhren hergestellt.

Zutaten: Perlhuhnbrust 30%, Zucker, Lasagneplatten (HARTWEIZENGRIES) 9,6%, Hähnchenfleisch 8,5%, Geflügeljus (Hühnerbrühe konzentriert (Wasser, Hühnerfett, -haut und –fleisch), Salz, Hefeextrakt, Glukose, Natriumcaseinat (MILCH), Zwiebelkonzentrat, Rosmarinextrakt, Zucker, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Rinderbrühe konzentriert (Wasser, Rindfleischextrakt, Salz, Glukosesirup, Rindergelatine, Rotwein, GERSTENMALZSIRUP, Gemüsepaste (Gemüse [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE], Gemüsekonzentrate [Karotte, Zwiebel, Knoblauch], Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl, Gewürze), Salz, konzentrierte Entenbrühe (Entenhaut und -fett, Wasser)), Karotten 6,1%, SAHNE, MILCH, Grana Padano (Grana Padano DOP, mind. 32 % Fett i.Tr.) (MILCH, Salz, Labaustauschstoff, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI), BUTTER, Kartoffelflocken (Kartoffelflocken, Salz, Gewürze), Calvados 0,9%, EIGELB, Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Salz, Weinbrand, modifizierte Maisstärke, Zwiebel, Bärlauch 0,2%, WEIZENMEHL, Bärlauchpesto 0,2% (Rapsöl, Bärlauch (23%), Wasser, Knoblauch, WEIZENMEHL, Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Olivenöl, schwarzer Pfeffer), EIKLAR, Petersilie, SENF, Spitzmorchelbruch 0,02% (80% Spitzmorchelköpfe, 20% Spitzmorchelstiele), Verdickungsmittel: Xanthan

Nettogewicht

254 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 675,59 kJ / 161,48 kcal 1716,01 kJ / 410,17 kcal
Fett 7,3 g 18,52 g
davon gesättigte Fettsäuren 181 g 4,59 g
Kohlenhydrate 9,50 g 24,13 g
davon Zucker 1,10 g 2,80 g
Eiweiß 13,46 g 34,19 g
Salz 1,87 g 4,74 g
Ballaststoffe 1,05 g 2,67 g
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Vegetarisch Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Gebratene Perlhuhnbrust
an Calvadossauce, dazu cremige Morchel-Lasagne, glasierte Möhren und Pulled-Chicken-Praline
€ 24,48