Speise­information

Artikel-Nummer: 20210017
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Gluten, Soja, Milch, Ei, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid

Zutaten

Dieses Gericht wird mit 52% Lammlachs im gebackenen Tramezzini-Kräuter-Mantel gegart, 23% Kartoffelschnitte mit Ratatouille, 10% Zuckerschotenbündchen mit Karotte, 10% Thymianjus und 5% Mini-Aubergine hergestellt.

Zutaten: Lammrücken 35%, Kartoffeln 10%, Zuckerschoten 9%, Wasser, Tramezzini 6% (WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Jodsalz, Dextrose, Hefe, SOJABOHNENMEHL), Kalbfleisch, Aubergine 5%, SAHNE, Paprika 4%, EIGELB, Spinat, Tomatensaft aus Tomatensaftkonzentrat, Karotten 1%, Kräuter, Rinderbrühe konzentriert (Wasser, Rindfleischextrakt, Speisesalz, Glukosesirup, Zucker, Rindergelatine, Rotwein 10 Vol-%, GERSTENMALZSIRUP, Gemüsepaste (Gemüse [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE], Gemüsekonzentrate [Karotte, Zwiebel, Knoblauch], Wasser, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl,  Muskatnussöl), mod. Maisstärke, Gewürze), BUTTER, Madeira Likör, Portwein, Kartoffelflocken (Kartoffelflocken, Salz, Gewürze), Tomaten 0,5%, Tomatenpulpe 0,4%, Zucchini 0,4%, EIKLAR, Gemüsepaste (Gemüse [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE], Gemüsekonzentrate [Karotte, Zwiebel, Knoblauch], Wasser, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), Rotwein, Salz, Tomatenmark, Raz el hanout (enthält SENF), Olivenöl, Rindergelatine, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Thymian 0,1%, Rindfleischextrakt, mod. Maisstärke, Malzsirup (GERSTENMALZEXTRAKT), Zwiebeln, Pfeffer, Rapsöl, Marsala, Muskat, Balsamessig (Aceto Balsamico di modena I.G.P [Weinessig (Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID), konz. Traubenmost, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör])

Nettogewicht

344 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 483,83 kJ / 115,64 kcal 1.664,36 kJ / 397,79 kcal
Fett 4,61 g 15,85 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,06 g 7,10 g
Kohlenhydrate 4,45 g 15,29 g
davon Zucker 0,98 g 3,38 g
Eiweiß 13,29 g 45,70 g
Salz 1,38 g 4,73 g
Ballaststoffe 0,24 g 0,82 g
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Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Glutenfrei Glutenfrei
Laktosefrei Laktosefrei
Lammrücken im gebackenen Tramezzini-Mantel
an Thymianjus, dazu Kartoffel-Ratatouille-Schnitte, gebratene Mini-Aubergine und Zuckerschotenbündchen mit Karotte
€ 24,95
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