Gebeizter Saibling

Dieses Gericht enthält: Sulfite, Milch, Soja, Sellerie, Gluten, Senf, Fisch, Ei

Dieses Gericht wird mit 40% gebeiztem Saiblingsfilet, 20% Graupenrisotto mit Garnele, 14% Petersilienwurzel, 9% Erbsenschaum, 7% mini rote Bete, 7% mini gelbe Bete und 3% Bärlauchbrösel hergestellt.

Zutaten: Saiblingsfilet 38%, Petersilienwurzel 13%, Wasser 9,8%, rote Bete 7%, gelbe Bete 7%, SAHNE, Graupen 4%, Garnele 3%, Weißwein (enthält SULFITE), Rapsöl, Erbsen 2%, Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, Palmöl, Glucose), Salz, BUTTER, Bärlauch 1%, Zwiebeln, Grana Padano DOP (mind. 32 % Fett i.Tr. (MILCH, Speisesalz, Kälberlab, Konservierungsstoff: Lysozym [aus EI])), Zucker, Kartoffelflocken (Kartoffelflocken, Salz, Gewürze), Noilly Prat (enthält SULFITE), Rinderbrühe (Speisesalz, ganz gehärtetes Rapsöl, Rindfleischextrakt, SOJAsoße [Wasser, SOJA, Reis, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup], Zucker, Gemüsepaste [Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE), Gemüsekonzentrate (Karotte, Zwiebel, Knoblauch), Wasser, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl], Gewürze), modifizierte Maisstärke, Gewürze, Knoblauch, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Paprika), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, konzentrierter FISCHfond (konzentrierter Kabeljau- und Schollensaft, modifizierte Maisstärke, Zucker (Rüben), Salz, Sonnenblumen- und Pfefferöl), Olivenöl, Fenchelsamen, Sternanis, Koriandersamen, SENFsamen, Wacholder, Rauchsalz (Salz, Gewürze, Hefeextrakt, Aroma), Piment, Lorbeer, Nelken

352 g