Speise­information

Artikel-Nummer: 20220012
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Fisch, Weizen (Weizenmehl, Weizenstärke (Gluten)), Milch, Ei, Soja, Sellerie 

Zutaten

Dieses Gericht wird mit gebratenem Lachsfilet 36%, grünem Spargel 28%, gebackenen Olivengnocchis 17%, Gemüseemulsion 8%, gelbe Kohlrabi mit Ratatouille 10% und Oliventapenade 1% hergestellt.

LACHSFILETSTEAK gebraten  (99% LACHSFILET, Pflanzenfettzubereitung (Rapsöl, Palmöl, Salz, Emulgator Lecithin, Aroma, Farbstoff Beta Carotin)), grüner Spargel (grüner Spargel 96%, Rapsöl, Salz, Pfeffer weiß gemahlen), gebackene Olivengnocchis (Kartoffelteig 85%(Wasser, Kartoffelmehl (Kartoffeln, Emulgatoren: E471, Stabilisatoren: E450, Antioxidationsmittel: E223 (enthält SULFIT), Ascorbinsäureester, Gewürze, Säureregulator: E330) (64%), WEIZENSTÄRKE, Maisstärke, WEIZENMEHL, Salz, MAGERMILCHPULVER, PULVEREIGELB, Aromen); Füllung 8% (Ricotta-Käse (enthält MILCH), grüne Oliven 18%, Oliven geschwärzt 18%, Mascarpone-Käse (enthält MILCH), Balkankäse (enthält MILCH), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Kartoffelflocken, jodiertes Salz, Gewürze), Reismehl; Panade 6%(EIER, Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, Palmöl, Glucose)), Gemüseemulsion ( Paprika rot 67,1%, Zwiebel, Olivenöl 10,1%, Wasser, Knoblauch, Zucker, modifizierte Maisstärke, Salz, Gewürze), Gelbem Kohlrabi mit Ratatouille (Kohlrabi 52,4%, Paprika 21,8%, Tomatensaft (Tomatensaft aus Tomatensaftkonzentrat, jodiertes Meersalz), Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose), Curcuma, Tomaten 2,6%, Tomatenpulpe, Zucchini 1,9%, Aubergine, Olivenöl, Tomatenmark, Pfeffer, Zwiebeln, Rosmarin, mod. Stärke, Gemüsepaste ([Wasser, Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch], Zucker, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl, Rapsöl ganz gehärtet, Zucker, Zwiebelpulver, weißer Pfeffer), Kräuter der Provence, Knoblauch)

Nettogewicht

424 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 528,4 kJ / 125 kcal 2335,4 kJ / 552,5 kcal
Fett 8,8 g 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g 7 g
Kohlenhydrate 2,8 g 12,2 g
davon Zucker 1 g 4,2 g
Eiweiß 8,2 g 36,3 g
Salz 0,5 g 2,2 g

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Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Gebeiztes Lachsfilet
an mediterraner Gemüse-Emulsion, dazu grüner Spargel, gefüllter Kohlrabi und gebackene Olivengnocchi
€ 21,95