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20 Min
Dieser hochwertige Lachs aus der Berliner Manufaktur Balmi wurde mit der Haut gebeizt. Sein feiner Geschmack wird durch die im Ofen zu aromatischer Perfektion getrockneten Tomaten und eine Kartoffelcreme unterstrichen. Die natürliche Süße der gerösteten Pastinaken und das Kartoffelküchlein passen perfekt dazu.
Gericht bitte bei <= +7°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Gluten, Fisch, Milch, Ei, Sellerie, Schalenfrüchte (Walnüsse)
Dieses Gericht wird mit 45% gebeiztem Lachsfilet, 21% Kartoffelkuchen, 17% Ofenpastinake, 11% Kartoffelcreme, 5% halbgetrockneten Tomaten und 2% Rucola Pesto hergestellt.
Zutaten: Lachsfilet 44% (Salmo Salar), Kartoffeln 17,5%, Pastinake 15,6%, Wasser, halbgetrocknete Tomaten 4,8% (getrocknete Tomaten, Rapsöl, Salz, Oregano, Knoblauch, Basilikum), Rapsöl, EIKLAR, Zwiebeln, Salz, EIGELB, MILCH, Joghurt 3,5% Fett (MILCH), Sahne (MILCH), Gewürze, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Paprika), Rucola 0,4%, BUTTER, Zucker, WALNÜSSE 0,2%, Gemüsepaste (Wasser, Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch), Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Rauchsalz (Salz, Gewürze, Hefeextrakt, Aroma), Zitronensaft (aus Zitronensaftkonzentrat), mod. Maisstärke, Knoblauch, Pflanzenöl mit Butteraroma (Rapsöl, Palmöl, Salz, Emulgator: Lecithin, Butteraroma [enthält BUTTERÖL], Farbstoff: Beta-Carotin), Verdickungsmittel: Xanthan
311 g
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 721,98 kJ / 171,88 kcal | 2.245,36 kJ / 534,56 kcal |
| Fett | 10,71 g | 33,31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,70 g | 5,28 g |
| Kohlenhydrate | 7,22 g | 22,46 g |
| davon Zucker | 1,22 g | 3,81 g |
| Eiweiß | 10,83 g | 33,70 g |
| Salz | 1,77 g | 5,51 g |
| Ballaststoffe | 0,37 g | 1,14 g |
Vegan
Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch
Rioja, Spanien
