25 min
Eine Hommage an die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte mit Mascarpone für besondere Cremigkeit. Dazu gibt es Kirsche hoch drei: als Sauce, Ragout und als fein mit Kirschwasser abgeschmeckte Füllung im Törtchen. Für den Schoko-Kick sorgen die Schokoladenbrösel. Ergänzt wird der klassische Dreiklang von Creme, Kirsche und Schoko durch edle Pistazien als Creme und Törtchenumhüllung.
Gericht bitte bei -18°C aufbewahren
Dieses Gericht enthält: Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)
Dieses Gericht wird mit 49% Schwarzwälder Kirsch Küchlein, 16% Kirschragout, 16% Kirschsoße, 11% Pistaziensoße, 3% Zimtcrumble, 3% Schokoraspel und 3% gehackten Pistazien tiefgefroren hergestellt.
Sauerkirschen tiefgefroren 20,9%, Zucker, Wasser, Johannisbeernektar (Trinkwasser, schwarzer Johannisbeersaft, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), SAHNE, PISTAZIEN, Schokoraspel (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN [E322], natürliches Vanilleraroma), modifizierte Maisstärke, Mascarpone (SAHNE, MILCH, Säuerungsmittel: Citronensäure), Kirschwasser, Gelatine (Rind), Mehl, Pistazienpaste (Glucosesirup, Invertzuckersirup, MANDELMARK, PISTAZIENMARK (5%), HASELNUSSMARK, Konzentrate (Karotte, Spirulina), natürliches Aroma), EIGELB, BUTTER, dunkler Bisquit (WEIZENMEHL, Zucker, EIER, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Glucose-Fructose-Sirup, WEIZENSTÄRKE, fettarmes Kakaopulver, Rapsöl, SÜSSMOLKENPULVER, Säureregulator: Natriumacetate, Salz, natürliches Aroma), EIKLAR, MILCH, MANDELN, Gelatine (Rind), Verdickungsmittel: Xanthan, Zimt
185 g
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 911 kJ / 216,2 kcal | 1685,4 kJ / 400,1 kcal |
| Fett | 11,9 g | 22,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 42,8 g |
| davon Zucker | 19,3 g | 35,6 g |
| Eiweiß | 2,7 g | 5 g |
| Salz | 0,3 g | 0,5 g |
Vegan
Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch
Bordeaux, Frankreich
