Speise­information

Artikel-Nummer: 20210009
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Hartweizengrieß, Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzsirup (Gluten), Milch, Ei, Sellerie, Erdnüsse

Zutaten

Perlhuhnbrust (48%), Grana Padano DOP (10%)(Italienischer Hartkäse 4,9% (mind. 32 % Fett i.Tr.)(MILCH, Salz,  Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI)), Calvadossauce 10% ((Wasser, SAHNE, Calvados 11,4%, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, konzentrierte Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerfett, -haut und -fleisch, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Natriumcaseinat [enthält MILCH], Zwiebelkonzentrat, Verdickungsmittel: E415, Rosmarinextrakt, Emulgator: E471), Salz, Weinbrand, Zucker, modifizierte Maisstärke, Rinderbratensaft (Wasser, Rindfleischextrakt, Salz, Glukose, Rindergelatine, Rotwein, GERSTENMALZEXTRAKT, Gemüsepaste [(Gemüsekonzentrate: Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch), Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl], Stärke, SELLERIE, Zwiebelpulver) Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Entenfond (Hühner- und Entenbratensaftkonzentrat (45%), Maltodextrin, Glucose, Hühnerfett, Salz, Hefeextrakt, Palmöl gehärtet, Zwiebelpulver), Rinderbratensaft, Muskatnuss gemahlen, Portwein, Hühnerfett, Madeira, GERSTENMALZSIRUP), Hähnchenfleisch, Karotten mit Grün (7,1%), Morchelbruch (3,8%) (80% Spitzmorchelköpfe, 20% Spitzmorchelstiele), Wasser, Sahne, Eigelb, Kartoffelflocken, Lasagneplatten (HartWEIZENgries), ERDNÜSSE, Zucker, Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmöl, Glucose), Spinat, Stärke, Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Paprika), Gewürze, Petersilie, Rapsöl, Bärlauch (0,2%), BUTTER, Bärlauchpesto (Rapsöl, Bärlauch (23%), Trinkwasser, Knoblauch, WEIZENMEHL, Salz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Olivenöl, schwarzer Pfeffer), Salz, EIGELB, Pfeffer weiss gemahlen), EIKLAR, Schnittlauch, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Thai Curry Paste grün (frische grüne Chili (33%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Gewürze), Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat, Zitronenöl (Rapsöl mit Zitronenaroma (Rapsöl 98%, natürlicher Aromastoff), Limettenblätter, Rindergelatine, Rinderfett gehärtet, modifizierte Maisstärke, Geliermittel: Xanthan (E415))

Nettogewicht

305 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 801,0 kJ / 191,4 kcal 2443,2 kJ / 583,6 kcal
Fett 8,9 g 27,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g 10,5 g
Kohlenhydrate 9,6 g 29,2 g
davon Zucker 1,9 g 5,8 g
Eiweiß 16,9 g 51,7 g
Salz 2,4 g 7,4 g
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Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Gebratene Perlhuhnbrust mit Kräuterkruste an Calvadossauce
dazu cremige Morchel-Lasagne, glasierte Möhren und Pulled-Chicken-Praline
€ 24,95