Speise­information

Artikel-Nummer: 20210010
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Gluten, Ei, Soja, Milch, Sellerie

Zutaten

Entenbrust 41,6%, Kartoffel 13,8%, Wasser, Rotkohl 7%, SAHNE, Maronen 3.2%, Orangensaft, Kastanienfruchtpüree ((Kastanien [Kastanien, kandierte Kastanien], Wasser, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Saccharosesirup, Kakao, Aroma), Butter, Apfel, Zwiebel, Eigelb, Zucker, Pankomehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz, Palmöl, Glucose), Johannisbeergelee (Fruchtsaft aus roten Johannisbeeren,  Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektine), Johannisbeernektar (Wasser, schwarzer Johannisbeersaft, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Gänseschmalz, Rinderbratensaft (Rinderbrühe (Speisesalz, Pflanzenfett ganz gehärtet, Rindfleischextrakt, Sojasoße [Wasser, SOJA, Reis, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup], Gemüsepaste [Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE), Gemüsekonzentrate (Karotte, Zwiebel, Knoblauch), Wasser, Zucker, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl], Gewürze), Rotwein (10 Vol-%), Entenhaut, Salz,  Entenfond (Entenhaut, Wasser, Entenfett], Maltodextrin, Glucose, Salz, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Zucker), Stärke, Salz, Salz/Pfeffer, Rinderbrühe konz. (Speisesalz, Pflanzenfett ganz gehärtet, Rindfleischextrakt, Sojasoße [Wasser, SOJA, Reis, Salz], Gemüsepaste [Gemüse (Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE), Gemüsekonzentrate (Karotte, Zwiebel, Knoblauch), Wasser, Sonnenblumenöl, Muskatnussöl], Gewürze), Malzsirup, Muskatnuss

Nettogewicht

353 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 575,6 kJ / 137,2 kcal 2031,8 kJ / 484,2 kcal
Fett 7,1 g 25,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g 10,8 g
Kohlenhydrate 7,5 g 26,6 g
davon Zucker 2,3 g 8 g
Eiweiß 10,7 g 37,9 g
Salz 1,3 g 4,6 g
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Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Kross überbackene confierte Entenbrust
mit Orangensauce, Rotkohlroulade und Kartoffel-Maronen-Schnitte
€ 22,95