Speise­information

Artikel-Nummer: 20240001
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Walnüsse, Soja, Sesamöl, Weizen (Gluten), Senf und Sellerie

Zutaten

Chicoréehälften sous vide gegart 32% (Chicorée (88,6%), Rapsöl, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Speisesalz, Orangenlikör, Speisesalz, Pfeffer), Panissetörtchen 25% (Wasser, Kürbiskerne, WALNÜSSE, SOJABOHNENKERNE, Kichererbsenmehl (15,2%), Speisesalz, SESAMÖL, Pfeffer), orientalischer Couscous 23% (HARTWEIZENGRIESS gegart (67,8%), roter Paprika, Koriander, Olivenöl, Currywürzmischung (enthält SENF), Gemüsepaste ([52%; Wasser, Gemüsekonzentrat: Zwiebel, Karotten, Lauch, SELLERIE, Knoblauch], Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl), Cumin, Kurkuma, Rosinen, Speisesalz, weißer Pfeffer), Orangen-Olivensauce 12% (Orangensaft (72,5%), Olivenöl (10,4%), Wasser, Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, Cayenne Pfeffer), Auberginen gegrillt 5% (Aubergine (86,5%), Olivenöl, Speisesalz, weißer Pfeffer), Lauch und Goji Beeren 3% (Lauch (8,3%), Goji Beeren (16,7%))

Nettogewicht

342 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 879,2 kJ / 208,4 kcal 3024,6 kJ / 716,9 kcal
Fett 12,8 g 44,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g 6 g
Kohlenhydrate 16,3 g 56 g
davon Zucker 8 g 27,4 g
Eiweiß 4,8 g 16,6 g
Salz 3,1 g 10,8 g
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Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
„Sous Vide“ gegarter Chicorée
mit gegrillter Aubergine an Orangen-Oliven-Sauce, dazu Kichererbsentörtchen und orientalischer Couscous, Lauch und Gojibeeren
€ 16,95