Speise­information

Artikel-Nummer: 20110003
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Weizen (Gluten), Milch, Sellerie, Soja, Ei

Zutaten

Dieses Gericht wird mit Tafelspitzsülze mit Meerrettichzubereitung  40%, Kürbisschnitte 16%, Süßkartoffel-Selleriekompott 10%, Kürbiskernvinaigrette 10% und Brioche 23% tiefgefroren hergestellt.

Wasser, Rindfleisch (12,4%) Weizenmehl, SAHNE, Süßkartoffel (7,5%),, Kürbiswürfel (7,2%), Gemüsewürfel (in veränderlichen Gewichtsanteilen [KNOLLENSELLERIE, Karotten, Porree, STAUDENSELLERIE, Zwiebel]), Tafelmeerrettich 3,8 % (SAHNE, Meerrettich 36,9% [Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Milcheiweiß, Stabilisatoren: E412, E410, E415; modifizierte Kartoffelstärke, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit, Gewürze), Rapsöl, Butter, Eier, Milchpulver, Edamame SOJA-Bohnen, Kürbiskerne,  EIGELB, Gemüsekonzentrate in veränderlichen Gewichtsanteilen: [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Knoblauch] Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Muskatnussöl, Kürbiskernöl,  Zucker, Rinderbratensaft, Rinderfett, Zitronensaft, Babyspinat, Basilikum, Salz, Apfelsaft, Aceto di Balsamico (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff E150d),  Olivenöl, Rindergelatine, Schnittlauch, Kartoffelflocken, Limettensaft, Petersilie, Geliermittel: Gellan, Stärke, Trockenbackhefe, Paniermehl, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze

Nettogewicht

163 g

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 769,4 kJ / 183,9 kcal 1254,1 kJ / 299,7 kcal
Fett 12,5 g 20,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g 5,9 g
Kohlenhydrate 10,6 g 17,2 g
davon Zucker 3,4 g 5,5 g
Eiweiß 5,9 g 9,8 g
Salz 1,4 g 2,2 g

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Vegan Vegan
Vegetarisch Vegetarisch
Fisch & Meeresfrüchte Fisch & Meeresfrüchte
Fleisch Fleisch
Tafelspitzsülze mit Meerrettichhaube
an Kürbiskernvinaigrette, dazu Süßkartoffel-Sellerie-Kompott, gebackene Brioche und Kürbisschnitte
€ 14,95