Speise­information

Artikel-Nummer: 20310004
Allergenhinweise

Dieses Gericht enthält: Milch, Eier, Haselnüsse, Weizen (Gluten), Mandeln, Pistazien und Soja

Zutaten

Nougatmousse in Kokosmantel 55% (SAHNE, Kuvertüre weiß (13,2%) (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Vanillepulver, Emulgator: SOJALECITHIN), Wasser, EIGELB, Haselnusskrokant (Zucker, HASELNUSSKERNE (40%), Stärke (Mais), Karamell), Kokosflocken (8,8%), Nougat(5,3%) (Zucker, HASELNUSSKERNE (41%)), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver), VOLLMILCH, EIWEISS, Rindergelatine, Zucker, Orangenzesten), Bratapfelragout 18% (Apfel (46,5 %), Zucker, Weißwein (10 Vol-%), Apfelsaft (11,8 %), Rosinen, MANDELN, modifizierte Maisstärke, Amaretto (20 Vol-%), Puddingpulver Vanille (Maisstärke, färbende Lebensmittel [Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt], Salz, Aroma), Zimt gemahlen, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat), Cranberriescoulis 12% (Cranberries (75,0 %), Karamellisierte Ananas 9%  (Ananas (90,9%), Zucker), Vanillecrumble 3% (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, MANDELN, modifizierte Maisstärke, Vanilleschote gemahlen (1,8%), Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat; Stärke)), Zucker), PISTAZIEN 2% 

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Gericht
Energie 1329,99 kJ / 317,87 kcal 2167,88 kJ / 518,13 kcal
Fett 16,81 g 27,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,93 g 12,92 g
Kohlenhydrate 34,99 g 57,03 g
davon Zucker 17,61 g 28,70 g
Eiweiß 4,48 g 7,30 g
Salz 0,17 g 0,27 g
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„Schneebälle“ aus Kokos und Nougat
auf karamellisierter Ananas mit Vanillekipferl-Bröseln und Bratapfelragout
€ 12,95
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