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Die "Schneebälle" bestehen aus einer Creme aus Cocos und Nougat und sind auf karamellisierten Ananas-Scheiben angerichtet. Vanillegebäck und Bratapfelragout finanlisieren dieses wunderbare Winterdessert.
Dieses Gericht enthält: Milch, Eier, Haselnüsse, Weizen (Gluten), Mandeln, Pistazien und Soja
Nougatmousse in Kokosmantel 55% (SAHNE, Kuvertüre weiß (13,2%) (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Vanillepulver, Emulgator: SOJALECITHIN), Wasser, EIGELB, Haselnusskrokant (Zucker, HASELNUSSKERNE (40%), Stärke (Mais), Karamell), Kokosflocken (8,8%), Nougat(5,3%) (Zucker, HASELNUSSKERNE (41%)), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanillepulver), VOLLMILCH, EIWEISS, Rindergelatine, Zucker, Orangenzesten), Bratapfelragout 18% (Apfel (46,5 %), Zucker, Weißwein (10 Vol-%), Apfelsaft (11,8 %), Rosinen, MANDELN, modifizierte Maisstärke, Amaretto (20 Vol-%), Puddingpulver Vanille (Maisstärke, färbende Lebensmittel [Karottensaftkonzentrat, Kurkumaextrakt], Salz, Aroma), Zimt gemahlen, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat), Cranberriescoulis 12% (Cranberries (75,0 %), Karamellisierte Ananas 9% (Ananas (90,9%), Zucker), Vanillecrumble 3% (WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, MANDELN, modifizierte Maisstärke, Vanilleschote gemahlen (1,8%), Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat; Stärke)), Zucker), PISTAZIEN 2%
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Gericht |
|---|---|---|
| Energie | 1329,99 kJ / 317,87 kcal | 2167,88 kJ / 518,13 kcal |
| Fett | 16,81 g | 27,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,93 g | 12,92 g |
| Kohlenhydrate | 34,99 g | 57,03 g |
| davon Zucker | 17,61 g | 28,70 g |
| Eiweiß | 4,48 g | 7,30 g |
| Salz | 0,17 g | 0,27 g |
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