Über Uns

Meilensteine der Geschäftsentwicklung

2021
Mai
Packaging by MChef
Erste Lizenzvereinbarung der weltweit patentierten Verpackungstechnologie im Bereich Catering
April
Daily home für Endkunden
Nach der Markteinführung als Unternehmenslösung für das Homeoffice steht Daily home für die Lieferung an Endkunden zur Verfügung.
Januar
Essen im Homeoffice: Pilotprojekt AXA
Die Corporate Gastronomie der AXA hat sich für Daily home als Angebot für Mitarbeitende im Homeoffice entschieden. Miele und BCG folgen.
2020
Oktober
Daily. Neue Produktlinie für die Gastronomie
Die neue Produktlinie bietet servierfertige Gerichte auf Porzellan für Gruppen ab 30 Personen. Damit öffnet sich MChef für die professionellen Kochsysteme der Gastronomie.
Juli
Zusammenarbeit mit Lindner
MChef liefert Gerichte und Menüs der Spitzengastronomie an zunächst zwei Standorte der Lindner Hotels & Resorts. Eine Ausweitung der Zusammenarbeit ist geplant.
März
Trotz Corona: MChef bleibt lieferfähig
Digitaler Lieferservice kann mit hygienischer Verpackung, zuverlässiger Lieferkette und kontaktloser Abholung überzeugen.
2019
Juni
24-h-Rennen am Nürburgring
24 Stunden lang Spitzengastronomie: Auch in der Nacht des 24-Stunden-Rennens, während alle anderen Angebote pausieren, stehen für Fahrer und Teams frisch zubereitete Gerichte auf dem Tisch der individuell zugeschnittenen Loge.
Januar
MChef liefert bundesweit
Nach erfolgreichem Pilotmarkt stellt MChef seinen Service in ganz Deutschland zur Verfügung.
2018
September
Start des Pilotmarkts
MChef beliefert Kunden in Nordrhein-Westfalen.
August
GO-live auf der IFA 2018 in Berlin
Unter dem Berliner Funkturm genießen in einer Woche über 700 Gäste Spitzengastronomie aus dem Dialoggarer, darunter Presse- und Medienvertreter, Prominente und Spitzenköche.
Juni
Pilotprojekt mit den LSG Sky Chefs
MChef liefert Gerichte für die Gäste der Lufthansa First Class Lounge am Flughafen München.
April
Verpackungsmaschine verpackt die ersten Gerichte
Die ersten Porzellanteller verlassen, versehen mit einer Schutzfolie die patentierte Verpackungsmaschine und gehen mit der Transportbox auf die Reise.
März
Transportbox geht in Produktion
In vier Klimazonen gelangen in Zukunft frische und tiefgekühlte Gerichte und Weine auf Serviertemperatur zum Kunden. Für die Transportbox meldet MChef mehrere Patente an.
2017
Januar
Gründung MChef
Martin Eilerts gründet gemeinsam mit Miele die MChef GmbH & Co. KG. Das Start-up entwickelt ein digital basiertes Geschäftsmodell, das Spitzengastronomie zum Kunden bringt und mit dem Dialoggarer von Miele überall zubereitet, wo eine Steckdose ist.

Mehr zum Gründer & Geschäftsführer

Martin Eilerts

Das Unternehmen MChef GmbH & Co. KG wurde 2017 von Martin Eilerts gemeinsam mit Miele gegründet. Dass sich das Start-up so rasant entwickelte, liegt vor allem am Werdegang seines Geschäftsführers.

Martin Eilerts
Ausbildung
Ausbildung als Koch
im Hotel Restaurant Hof Hueck, Bad Sassendorf

Gesellenzeit als Koch
im Steigenberger Hotel, Bad Neuenahr, Brogsitter's Sanct Peter, Walporzheim und im Hotel Park Lane, London

Studium
Betriebswirtschaftslehre an der Georg-August-Universität, Göttingen
Berufserfahrung
Berater, Geschäftsfeldleiter und Geschäftsführender Partner
bei der UNITY AG, Büren

Geschäftsführer der Kaimann GmbH
Turnaround, Internationalisierung, Weiterentwicklung des Geschäftsmodells, Hövelhof

Gründer und Geschäftsführer
der MChef GmbH & Co. KG, Bielefeld
Martin Eilerts

Das Team von MChef

Unser Service ist neu und einzigartig. Darum ist unser Team genauso ehrgeizig wie vielseitig und vereint das Knowhow von Lebensmitteltechnologen, Köchen, Onlinern und Prozessbegeisterten, Kundenverstehern, Vertriebs- und Organisationstalenten. Wir bringen Spitzengastronomie auf den Teller und zum Kunden, in Bielefeld und überall, wo der Service entsteht.

Stefan Hackl
Stefan Hackl
Stefan Hackl
Key Account Management
Dennis Graf Matuschka-Greiffenclau
Dennis Graf Matuschka-Greiffenclau
Dennis Graf Matuschka-Greiffenclau
Key Account Management
Philipp Schebler
Philipp Schebler
Philipp Schebler
Account Management
Tatjana Dirks
Tatjana Dirks
Tatjana Dirks
Einkauf, Produktionsplanung & Controlling / Customer Service
Leonard Teichmann
Leonard Teichmann
Leonard Teichmann
E-Commerce Management / Customer Service
Stefanie Möller
Stefanie Möller
Stefanie Möller
Marketing & PR
Daniela Fortmeier
Daniela Fortmeier
Daniela Fortmeier
Marketing
Kathrin Dunkel
Kathrin Dunkel
Kathrin Dunkel
Kaufmännische Leitung
Martin Schneider
Martin Schneider
Martin Schneider
Leiter Digitale Services
Yannik Pörtner
Yannik Pörtner
Yannik Pörtner
Produktmanagement & Lebensmitteltechnologie
Christoph Gies
Christoph Gies
Christoph Gies
Produktentwicklung
Hanna Massow
Hanna Massow
Hanna Massow
Produktmanagement
Jörg Humke
Jörg Humke
Jörg Humke
Leitung Produktion
Richard Wrachtrup
Richard Wrachtrup
Richard Wrachtrup
Qualitätssicherung

Werden Sie Teil des Teams

Wir sind auf der Suche nach Menschen, die uns mit Freude und Leidenschaft in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld unterstützen. Hier finden Sie unsere Stellenangebote.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Technischer Leiter (m/w/d)

Technischer Leiter (m/w/d)
Technischer Leiter (m/w/d)

Als Technischer Leiter (m/w/d) arbeiten Sie daran, unser bestehendes Produktionssystem weiterzuentwickeln. Sie sind verantwortlich für die Steuerung der Bereiche Produktmanagement Food und Verpackung und führen das Produktionsteam.

Koch in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Koch in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)
Koch in der Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Als Koch (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie kümmern Sie sich um warenwirtschaftliche Prozesse und arbeiten aktiv beim Aufbau des neuen Geschäftsmodells mit. Die Produktion sämtlicher Lebensmittelkomponenten liegt ebenso in Ihrer Hand wie die Weiterentwicklung und Optimierung bestehender Produktionsprozesse.

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