MChef Welt2023-04-18T13:55:02+02:00
WIR LIEFERN!

ERSTKLASSIGE GASTRONOMIE AN JEDEM ORT

Wir kreieren eine abwechslungsreiche Speisekarte für jede Anforderung. Wählen Sie aus saisonalen Gerichten und leichten Vorspeisen der Spitzengastronomie oder entscheiden Sie sich für vegane und vegetarische Spezialitäten auf höchstem Niveau. Egal wie Ihre Entscheidung ausfällt: Sie erhalten immer handwerklich perfekte Restaurantqualität für Ihr Hotel, Ihr Restaurant, Ihre Klinik oder Ihre Veranstaltungen.

FULL SERVICE

Unabhängig und flexibel wie nie zuvor

Unsere Gerichte und Menüs entstehen in Zusammenarbeit mit erfahrenen Sterneköchen. Zutaten höchster Güte und Frische und die handwerklich perfekte Zubereitung sorgen für sichere Qualität und exzellenten Geschmack. Servierfertig angerichtet und mit Sorgfalt verpackt, sind unsere Gerichte optimal vorbereitet für die Zubereitung in Ihrer Küche.

Egal ob im Kombidämpfer, im Speisenverteilsystem oder im Dialoggarer: Wir liefern erstklassige Gerichte für den anspruchsvollen Bedarf.

Teller und Verpackung nehmen wir bei den Produktlinien MChef à la carte und Daily professional im Mehrwegsystem zurück. Unsere Einzelgerichte verpacken wir in vollständig recycelbaren Folienverpackungen. Das optimiert Ressourcen und spart CO2.

BESTELLEN, LIEFERN LASSEN, ZUBEREITEN

Mit MChef konzentrieren Sie sich auf Ihre Kernkompetenz: Ihre Gäste glücklich zu machen. Wenn Sie unsere Gerichte auf die Karte nehmen, sind Sie mit Planung, Einkauf und Kochen bereits fertig. Wir übernehmen das für Sie und liefern alle Speisen pünktlich zum gewünschten Termin bei Ihnen an.

Bleibt Ihnen nur noch, die Zubereitung rechtzeitig zu starten und jedem Teller Ihre individuelle Handschrift zu geben. Aber das schütteln Sie am Pass ganz einfach aus dem Ärmel.

Bringen Sie mit wenigen Klicks erstklassige Gastronomie auf den Tisch! Exzellente Kulinarik und Lebenslust an jedem Ort. Das liefert MChef.

MChef tellerfertiges Gericht; Fleisch wird mit zugehöriger Soße übergossen

FÜR GASTRONOMIE, KLINIKEN UND UNTERNEHMEN

FÜR GASTRONOMIE, UNTERNEHMEN UND PRIVAT

Daily professional

Entwickelt für die professionelle Gastronomie und die Zubereitung im Kombidämpfer. Servierfertig auf Porzellan angerichtet, bis zu drei Monate haltbar und in nur 13 Minuten fertig zubereitet.

MChef à la carte

Spitzengastronomie aus dem Dialoggarer. Außergewöhnliche Kreationen, eine saisonal wechselnde Karte und verführerische Dessert-Kreationen für den anspruchsvollen Gourmet.

PackingPanda

Verpacken ohne Verpackung. PackingPanda versiegelt Lebensmittel und Gerichte luftdicht in GN-Behältern, auf Geschirr und Tabletts. PackingPanda ist das nachhaltige Verpackungsverfahren für die industrielle Verpackung von Lebensmitteln. Patentiert!

UNSERE REFERENZEN

Lindner Hotels & Resorts

Optimaler Service für die Gastronomie

MChef liefert aktuelle Gerichte und Menüs der Spitzengastronomie an zwei Standorte. Die Speisen werden sowohl im à-la-carte-Geschäft als auch in der Bewirtung von Hausgästen und für kleine Konferenzen eingesetzt. Eine Ausweitung der partnerschaftlichen Zusammenarbeit auf weitere Standorte ist in Planung.

„Mit MChef können wir eine gehobene Gastronomie verwirklichen, die unserer Philosophie ideal entspricht und bestens zu unseren Häusern passt. Wir freuen uns besonders, dass unsere Gäste voll des Lobes über die ausgezeichnete Küche sind und die Qualität, die wir auf den Teller bringen, zu schätzen wissen.“ ~ Achim Laurs und Matthias Jannusch, Regional Direktoren der Lindner Hotels AG

LSG Sky Chefs, Frankfurt

Lufthansa First Class Lounge, München

Fluggäste, die vor ihrem Flug speisen und über den Wolken ungestört reisen möchten, wählen Gerichte oder Menüs von MChef und genießen die Speisen exakt abgestimmt auf den Abflug und ihre Wartezeit in der Lounge.

„Die Kooperation mit MChef ist für uns von besonderer Bedeutung, da MChef ganz neue Angebote für das Premiumsegment entwickelt hat und wir diese hochwertigen Mahlzeiten nun unseren Airline-, Zug- und Lounge-Kunden exklusiv anbieten können.“, Lars Redeligx, LSG Group

BayArena, Leverkusen

VIP-Gäste und Business-Meetings in der Loge der BayArena

An Bundesliga-Spieltagen serviert MChef in der Loge Spitzengastronomie aus dem Dialoggarer. An allen anderen Tagen steht der Service für Business-Meetings, Tagungen und individuelle Veranstaltungen in der BayArena zur Verfügung.

„Für jede Veranstaltung können wir unseren Kunden ein individuelles Speisenangebot anbieten. Mit MChef nun auch an Orten, die bisher für uns nicht möglich waren.“

PricewaterhouseCoopers, Bielefeld

Restaurant in eigenen Räumen

Mit MChef steht für Berater und Kunden ein hochwertiges gastronomisches Angebot im diskreten Umfeld des Unternehmens und ohne jegliche Wege- oder Rüstzeiten zur Verfügung. Im Umfeld von Meetings orientiert sich die Zubereitung am Ablauf und die Gerichte kommen stets frisch und heiß auf den Tisch.

„Auch wenn ein Arbeitstag einmal lang wird, stellt die Essensfrage keine Herausforderung mehr dar. Denn mit MChef können wir jederzeit die wechselnden Köstlichkeiten zubereiten.“, Burkhard Peters, PwC

Walkenhorst Motorsport

VIP-Lounge am Nürburgring

Seine wichtigsten Sponsoren lädt Walkenhorst Motorsport am Nürburgring zukünftig in eine erstklassige VIP-Lounge mit überzeugender Gastronomie ein. Wo das Team Spitzenleistungen auf die Strecke bringt, serviert der Service Spitzengastronomie à-la-carte aus dem Dialoggarer.

„Wir freuen uns darauf, im besonderen Ambiente der völlig neu entstandenen TOTAL VIP-Lounge rund um die Uhr – und damit meinen wir 24 Stunden – frisch zubereitete Gerichte von MChef anbieten zu können. Für uns ist das eine ideale Zusammenarbeit, die innovativ und im Motorsport einzigartig ist.“ Henry Walkenhorst, Walkenhorst Motorsport

Volksbank RheinAhrEifel eG

Mehr Unabhängigkeit

Ob im Rahmen eines Workshops oder zum Abschluss eines Kundengesprächs: Für Geschäftsessen nutzt die Volksbank RheinAhrEifel die Bewirtung mit MChef ganz individuell und macht sich unabhängig von Öffnungszeiten und Reservierungen.

„Neben der eindrucksvollen Präsentation des Dialoggarers war es das Essen selbst, das die Entscheidung für MChef beeinflusst hat. Wir sind beeindruckt von der erlesenen Auswahl an Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die fertig angerichtet geliefert werden und nur noch im Dialoggarer zubereitet werden müssen.“ Markus Müller, Vorstandsmitglied Volksbank RheinAhrEifel eG

FM LeasingPartner GmbH

Messe mit dem MChef-Hospitality-Trailer

Auf dem Freigelänge der Weltleitmesse BAUMA reiht sich FM LeasingPartner zwischen imposanten Baumaschinen und Baugeräten ein. Im hochwertigen Ambiente des Hospitality-Trailers ist für den Leasing-Partner der Branche ein idealer Messestand entstanden, der zur hochwertigen Präsentation des Unternehmens passt.

„Vielen Dank an MChef für diese tolle Leistung rund um die bauma 2022! Wir konnten bei dieser für FM LeasingPartner sehr wichtigen Messe die Vorzüge des MChef-Konzeptes erleben. Das Feedback unserer Kunden, Lieferanten, Partner und Mitarbeiter war rundum positiv. Das war wirklich klasse – so macht Messe Spaß!“ Daniel Schweigatz, FM LeasingPartner GmbH

Lindner Belvedere Wien

Vegane und vegetarische Gerichte für das À-la-carte-Geschäft

Mit Gerichten der Produktlinie Daily professional ergänzt das Lindner Belvedere seine Speisekarte im Restaurant für das À-la-carte-Geschäft und den Roomservice.  Hier kommen insbesondere vegane und vegetarische Gerichte zum Einsatz, Klassiker des Hauses und Spezialitäten wie das Wiener Schnitzel kommen aus der eigenen Küche.

„Mit MChef haben wir das Fachkräfte-Problem gelöst. So sind wir viel flexibler als vorher.“ Albert Fladnitzer, Generel Manager

Aktuelle Beiträge

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Unser neuer Fleischersatz Duftendes Bouillongemüse mit Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Lauch. Frittierte Kapern und gehackte Petersilie. Eine cremige Sauce und saftige, herzhafte Klopse. Das sind die Zutaten für eines unserer beliebtesten Gerichte. Besonders bemerkenswert: Es kommt ganz ohne Fleisch aus. Wie unsere vegetarischen Klopse Königsberger Art entstanden sind [...]

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